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这汤民间称它“月子汤”,汤汁鲜美营养足,妈妈产后要多吃它!

admin2021-08-2227

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这汤民间称它“月子汤”,汤汁鲜美营养足,鸡肉〖rou〗和它是绝配,熬汤喝最鲜美,营养又滋补 bu[。产后坐月子喝它最合适,妈妈产后要多吃它!

对于鸡肉,实在自古以来就是滋补身体的佳品,尤其是一些身体较弱或者是产后的妈妈十分适合食用。而且最好的做法就是用来熬汤

提及熬汤,不仅能够保留下食材自身的原滋原味,同时还可以将食材的滋补效果最洪水平地施展出来,而我们老一辈首选的滋补食材,就是这次的鸡肉,然【ran】则许多人却不知道,单单一个鸡肉熬煮实在不如和『he』它一起熬煮,鸡肉和它是绝配,一起熬汤不仅味道鲜美,而且营养滋补家中产后坐月子的妈妈们食用它最【zui】合适不外。

这也是炳哥从我奶【nai】奶口中 zhong[得知的滋补窍门,奶奶今年已经八十岁了,然则提及往事的时刻依旧照样眼中含泪,尤其是提及当初我妈怀着我的时刻,说我贪玩,躲在我妈的肚子里就是不愿出来,厥后「hou」妈妈‘ma’废了九牛二虎之力,我才不情不愿地蹦出来。生完我之后妈妈身体一下就虚弱的不行,家里那时刻穷得叮当响,奶奶当了首饰,给妈妈熬了一锅这次的墨鱼鸡汤,没想到效果很好,这才恢复了身子。

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这次的墨鱼‘yu’中含有厚实的卵白质以及多种维生素和钙、铁等营养元素,再加上温顺滋补的鸡肉一起熬煮成墨鱼鸡汤,汤汁鲜美 mei[营养足,民间都称它作“月子汤”,尤其适合产后的妈妈们食用。

下面话不多说,列位妈〖ma〗妈们就和我一起接着往下看看,这次的墨鱼鸡汤到底若何制作吧!

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【所需食材】:

墨鱼、鸡肉、生姜、食盐

【烹制方式】:

1、将我们准备好的鸡肉用清水里里外外冲洗清洁之后,用刀切成适‘shi’量巨细的块状,放在一旁我们等会【hui】要用。生姜洗净之后,用刀切成姜片即可。

2、切好鸡肉之后,我们取出家中适量的墨鱼,这次炳哥准备的是家中的墨鱼干。将墨鱼干切成适量巨细后用水洗濯清洁,随后将切好的墨鱼装在一个碗里。

3、切好【hao】墨鱼之后,我们往装墨鱼的碗内里加入适量的清水,将墨鱼放在清水中浸泡约莫二十分钟左右,应该就能将墨鱼泡软〖ruan〗了。

4、准备好墨鱼后,我们最先起锅热油,往锅内加入少量的食用油,随后将我们准备好的鸡肉以及生姜 jiang[一块放到锅『guo』内煸炒片晌。

5、炒出生姜『jiang』的香味之后,就把我们泡软后的墨鱼也一块放到锅内一起煸炒,用生姜的味道去去腥味。

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