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每年「nian」秋天我家〖jia〗一定做这菜,鲜嫩适口,香馥馥,每回“hui”都没吃「chi」够

admin2021-10-0122

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俗话说:莲藕一身宝,秋藕最养人。在广东,一年四序都能买到莲藕,但每到秋天莲藕上市,我隔三差五买莲藕,我会用莲藕煲汤,像莲藕排骨汤,莲藕猪骨汤都是家人很爱喝的清润汤水。我还很喜欢用莲藕做菜,像糖醋莲藕,清炒莲藕。固然少不了莲藕和猪肉搭配做菜了。

许多许多年前,我在单元食堂用饭,看到煎得金黄的肉饼,我就要了这份菜。我吃了一口有爽利的口感,似乎是莲藕和猪肉做的,薄薄的一块肉饼我逐步地品尝,味道真的很不错。莲藕和猪肉这对组合并不生疏,藕夹就是很受迎接的一道菜,我很喜欢藕夹,可是藕夹要油炸,油炸要用许多油,炸藕夹的油要继续处置挺贫苦的。我还试过莲藕和猪肉一起清蒸,这样的肉饼也很好吃。当我吃到香煎莲藕肉饼,香煎莲藕肉饼比清蒸莲藕肉饼香,有鲜嫩的口感,我以为莲藕和猪肉又可以换一个方式出现出来了。或许由于我自己很喜欢做菜,吃到以为味道对照好的菜肴,我会买食材在家里着手制作,多实验几遍,做出家人喜欢的味道。

自从我做了几回香煎莲藕肉饼,我家人说吃着满嘴鲜香,外焦里嫩,异常好吃。每年到了秋天,家人都市提醒我:“秋天莲藕好吃,除了煲汤还可以做菜。“于是我一定会做这道香煎莲藕肉饼。


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06.gif 每年「nian」秋天我家〖jia〗一定做这菜,鲜嫩适口,香馥馥,每回“hui”都没吃「chi」够 第1张

【香煎莲藕肉饼】

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俗话说:莲藕一身宝,秋藕最养人。在广东,一年四序都能买到莲藕,但每到秋天莲藕上市,我隔三差五买莲藕,我会用莲藕煲汤,像莲藕排骨汤,莲藕猪骨汤都是家人很爱喝的清润汤水。我还很喜欢用莲藕做菜,像糖醋莲藕,清炒莲藕。固然少不了莲藕和猪肉搭配做菜了。

许多许多年前,我在单元食堂用饭,看到煎得金黄的肉饼,我就要了这份菜。我吃了一口有爽利的口感,似乎是莲藕和猪肉做的,薄薄的一块肉饼我逐步地品尝,味道真的很不错。莲藕和猪肉这对组合并不生疏,藕夹就是很受迎接的一道菜,我很喜欢藕夹,可是藕夹要油炸,油炸要用许多油,炸藕夹的油要继续处置挺贫苦的。我还试过莲藕和猪肉一起清蒸,这样的肉饼也很好吃。当我吃到香煎莲藕肉饼,香煎莲藕肉饼比清蒸莲藕肉饼香,有鲜嫩的口感,我以为莲藕和猪肉又可以换一个方式出现出来了。或许由于我自己很喜欢做菜,吃到以为味道对照好的菜肴,我会买食材在家里着手制作,多实验几遍,做出家人喜欢的味道。

自从我做了几回香煎莲藕肉饼,我家人说吃着满嘴鲜香,外焦里嫩,异常好吃。每年到了秋天,家人都市提醒我:“秋天莲藕好吃,除了煲汤还可以做菜。“于是我一定会做这道香煎莲藕肉饼。

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