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蚝油要用对,记住三个不放,保护家人健康,有必要知道!

admin2022-05-0321足球免费贴士

现在基本上大家都会自己在家里做饭了,因为好吃实惠又干〖gan〗净,那{na}么在我们自己下厨的时候,相信大家也会开始了解,调料是在做菜中『zhong』很重要【yao】的一「yi」步,一般调料放的好【hao】,菜就会好吃,如果调料放的不好,那么菜一定不会好吃,可见调料在我【wo】们做饭过程中是一个多么重要的事情,今天我『wo』说的蚝油,就是调料的一种〖zhong〗,蚝()油最本身的作「zuo」用就是提鲜调味,可以让「rang」蔬菜更加的鲜美可口,平时调料的放法也是很有讲究的,如果(guo)放错了,不仅不会好吃,还有可能起到反作用,下面请「qing」大家看看小编是如何分享给大家这道好吃的吧~

蚝‘’油“you”鸡翅根

By 众善美食

配料:

鸡翅根 800克【ke】、花生油 适量、食盐 适量、白糖 小许、生粉 小许、蚝油 适量

烹饪步骤 zhou[:

1.准备食材

2.鸡〖ji〗翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝“”油调味

展开全文

3.调味

4.搞匀,放《fang》置10分钟

5.将鸡翅根放入有花生油的热锅中

6.将鸡翅根放入有花生油的热锅中

7.慢火煎至两面金黄色

8.加入小许水

9.再加入蚝油〖you〗

10.中 zhong[火煮15分钟

11.中火煮15分钟,后转‘zhuan’大火收汁

12.用碟装起

13.完成

14.成品图

烹饪小贴士:

1:蚝油‘you’在做腌菜,红烧类菜品,麻辣菜的时候,尽量不要放蚝油,腌菜中放蚝油会使盐的含量增加很多,红烧类的菜 cai[,调料已经很多了,所以不需要再多放一些蚝油去提升鲜味,加了蚝油还会破坏{huai}原本的味道,多此一举,麻辣类的菜也是一样的,加了以后没什么效果,所{suo}以也没有【you】太大「da」必要去加。2:选购鸡翅的时候,一般情况下,我们都会去超《chao》市冷冻柜去选择,选择比较白的鸡翅根,因为比较白的鸡翅根一般都是活鸡宰(zai)杀的,在购买的时候也注意好质量~
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